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기본교육
영화와 만나는 와인 기초 클래스
- 과정소개
- 과정목차
과정소개
1. 와인 유튜버 ‘와인쟁이부부＇전하는 와인 이야기!
우리가 사랑하는 영화 속 와인 을 통해 단순히 와인 그 자체를 넘어 기본 매너에서부터 생산, 유래, 역사, 문화, 지역적 특성과 품종에 이르기까지 다양한 내용을 탐구하고 궁금증을 해소할 수 있습니다.
2. 모든 직군과 계층을 아우르는 관심사 '와인'과 친해지는 기회
남녀노소, 연령과 무관하게 직무 현장과 대인관계, 교육 현장 등에서 대화의 장을 펼칠 수 있도록 개인적 소양을 키울 수 있습니다.
강사명 : 엄정선,배두환
학습목표
1. 영화 속 와인과 와인 문화를 공부하고 경험하며, 다양한 와인의 종류와 기초 상식을 배울 수 있다.
2. 와인에 관한 개념과 용어 및 다양한 규칙과 매너를 설명할 수 있다.
3. 와인 산업의 변화와 생산, 제조, 브랜드화의 과정을 통해 사회경제적 변화를 설명할 수 있다.
추천대상자
1. 와인을 알아가며 즐기고 싶은 학습자
2. 와인 문화 트렌드를 알고 싶은 학습자
3. 와인의 다양한 맛과 특징을 알고 싶은 학습자
수료기준
| 평가항목 | 설문참여여부 |
|---|---|
| 이수기준 | Y (필수 참여) |
과정목차
| 차시 | 교육내용 |
|---|---|
| 1 | <먹고 기도하고 사랑하라> 와인은 포도로 만든 술. 어메이징 포도알! |
| 2 | <어느 멋진 순간> 와인은 어떻게 만들어질까? |
| 3 | <뉴욕의 가을> 노을을 닮은 로제 와인 이야기 |
| 4 | <안녕. 헤이즐> 아름다운 기포가 인상적인 스파클링 와인과 샴페인 |
| 5 | <킹스맨. 시크릿 에이전트> 기분까지 업 되는 스위트 와인 이야기 |
| 6 | <초콜릿> 초콜릿과 어울리는 포트 와인과 셰리 |
| 7 | <부르고뉴 와인에서 찾은 인생> 친환경 와인 이야기 |
| 8 | <사이드웨이> 주요 양조용 레드 품종 |
| 9 | <힐빌리의 노래> 주요 양조용 화이트 품종 |
| 10 | <5 to 7> 와인 오픈과 테이스팅(시음)하기 |
| 11 | <더 킹> 와인 글라스 |
| 12 | <밀레니엄. 여자를 증오한 남자들> 와인의 디캔팅(옮겨담기) |
| 13 | <범죄의 재구성> 와인의 보관 |
| 14 | <스토커> 와인의 빈티지( 포도의 수확기)와 맛있게 마시는 시기 |
| 15 | <줄리&줄리아> 와인의 칼로리와 음식 매칭 |