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기본교육
비즈니스 테이블의 완성, 올 댓 와인
- 과정소개
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과정소개
‘오늘 프랑스 바이어와 미팅이 있는데, 어떤 비싼 와인을 골라야하지?’ “와인”이라고 하면 걱정부터 되시나요? 와인 한 잔에는 그 나라의 환경, 역사, 철학 등 많은 이야기가 담겨 있습니다. 와인에 한발짝 쉽게 다가갈 수 있는 절호의 시간! 한 병의 와인이 탄생하여, 그 한 병의 와인이 비즈니스 테이블에서 새로운 비즈니스를 만들어낼 수 있게 지금 바로 와인 여행을 떠나보세요.
강사명 : 이지선
학습목표
와인과 관련된 비즈니스 테이블 예절을 배우고, 현장에서 활용할 수 있다.
와인과 관련된 지역, 환경, 역사, 철학 등에 대해 이해할 수 있다.
와인에 관련된 국제적인 사건, 정치, 문화, 예술적 사례들을 이해하고, 기획, 마케팅 등에 활용할 수 있다.
와인 비즈니스를 익혀 현장에서 와인 매너를 정확히 할 수 있다.
추천대상자
비즈니스 테이블에서 와인을 활용하여 영업, 마케팅을 할 수 있는 모든 학습자
수료기준
| 평가항목 | 설문참여여부 |
|---|---|
| 이수기준 | Y (필수 참여) |
과정목차
| 차시 | 교육내용 |
|---|---|
| 1 | 원초적인 향을 표현하는 화이트 와인 |
| 2 | 톡톡 쏘는 즐거움이 있는 스파클링 와인 |
| 3 | 오감을 깨워주는 레드 와인 |
| 4 | 미식가들이 즐기는 디저트 와인 |
| 5 | 유럽 기후의 축소판이라 불리는 프랑스 와인 |
| 6 | 다양한 식재료가 있는 와인의 나라. 이탈리아 와인 |
| 7 | 신세계 와인의 선두주자. 미국 와인 |
| 8 | 가성비 끝판왕. 호주 와인 |
| 9 | 현명한 와인 소비자가 되는 방법 |
| 10 | 매너가 당신을 만든다 |
| 11 | 반드시 알아야 할 세계의 명품 와인 |
| 12 | 유명인들이 함께하는 와인 스토리 |
| 13 | 소믈리에처럼 테이스팅하기 |
| 14 | 도전! 홈 소믈리에 |
| 15 | 역사 속 와인. 문화 속 와인 |